Cawan saffron yang lazat

Bintang bintang makanan ringan, cupcakes menggabungkan kreativiti dan indulgensi. Keseronokan yang kita tidak kecewa, terutamanya dalam versi ini dengan kunyit.

Resipi cupcake

Penyediaan: 25 min

Memasak: 20 min


Menunggu: 12 p.m.

Untuk kek cawan:

Tepung 125 g

200 g gula


3 telur

100 g mentega

1 sachet serbuk penaik


Untuk bahagian atas:

200 g mascarpone

1 sudu kecil. krim cecair

3 pistil safron

30 g gula

Peringkat 1

Sehari sebelum ini, keraskan krim dalam microwave dengan safron, campuran, dan penyejuk selama 1 malam. Pada hari yang sama, panaskan ketuhar anda hingga 180 ° C (ke 6). Pukul telur dan gula sehingga campuran menjadi putih. Masukkan tepung dan serbuk penaik, kacau rata. Masukkan mentega yang sangat lembut, dan campurkan sehingga anda mendapat tampalan yang sangat homogen.

Peringkat 2

Tuangkan adunan ini ke dalam acuan cupcake, isi hanya separuh ke atas. Bakar selama 20 minit, kemudian keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk di dalam acuan.

Peringkat 3

Whip cream krim saffron, icing sugar dan masacarpone. Keluarkan beku ini pada kek cawan dengan sudu, atau buat roset menggunakan beg kue pedas. Hiaskan bunga dengan gula (model yang berlainan di laman artgato.com)


Oleh Hortense Allain-Launay

Juga baca

Kue primrose yang indah

Kue dengan bunga mawar dan bunga oren

kam heong shell Out mantap&sedap.. (Julai 2021)


Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda:

Berkahwin pada pandangan pertama: Sonia, kecewa secara seksual, menimbulkan kekejaman Maxime

Payudara itik Fondant